آرشیو آشپزی در پسرک کامپیوتری

نام ته چین مرغ با و مجلسی برای غذای شام و ناهار و گره خورده است. ته چین مرغ به عنوان یک یک ماه رمضان است. درست کردن این پلوی خوشمزه و در عین حال مجلسی، برخلاف ذهنیتی که در خصوص آن وجود دارد، آنقدرها هم سخت نیست. ته چین یک گزینه خوشمزه برای امتحان کردن یک ناهار...

یکی از کیک های خوشمزه ای که می توانید به عنوان عصرانه در کنار خانواده میل کنید، کیک خرمالو است. در طرز تهیه کیک خرمالو ، تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط نموده و سپس روغن را اضافه کنید. پوره خرمالو را نیز داخل مواد ریخته و هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر الک شده...

خورشت آلو اسفناج از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است. هواداران خورشت ها در ایران و دنیا کم نیستند. بسیاری از ما دوست داریم که این غذاها در لیست غذاهای هفتگی ما حضور داشته باشند. خورشت در واقع به گروهی از غذاهای آب دار گفته می گردد که متشکل از سبزیجات سرخ...

کدو حلوایی با آن رنگ و لعاب نارنجی خود همواره یکی از برترین گزینه های پذیرایی در دورهمی های شبانه پاییز و زمستان به شمار میرود. شاید ظاهر سفت و سخت کدو حلوایی شما را به این اشتباه بیاندازد که تهیه دسر آن، کاری سخت باشد اما سخت در اشتباه هستید. با این میوه...

اسپرینگ رول سبزیجات با پنیر لازانیا، غذا یا پیش غذایی بی نظیر و خوشمزه است که با ترکیب دلپذیر سبزیجات تازه و پنیر ذوب شده، شما را به وجد می آورد. این رول های ترد و طلایی که با برش های هویج، کدو سبز و کلم و بعلاوه جوانه های ماش پر شده اند، همراه با پنیر لازانیا...

جیپور، مشهور به شهر صورتی، یکی از شهرهای تاریخی استان راجستان است. این شهر در شمال غربی کشور هند قرار گرفته است و یک مقصد گردشگری محبوب با رستوران های متعدد است.

غذا فقط ماده ای برای تأمین انرژی نیست، در ورای هر لقمه ای که می خوریم، داستان ها، تاریخچه ها، و رازهای شگفت انگیزی نهفته است که می تواند دید ما را به غذا تغییر دهد. بسیاری از این حقایق به قدری عجیب هستند که باورشان سخت به نظر می رسد، اما کاملاً صحیح اند...

دونات لقمه ای یک مدل دونات فوری است. دونات در اصل یک شیرینی خوشمزه و قدیمی است که در دسته پیراشکی ها قرار می گیرد. به جز دونات های حلقه ای یا پیراشکی های حلقه ای، دونات های لقمه ای ساده و شکم پر جزو محبوب ترین انواع شیرینی در سراسر جهان هستند. دونات ها هم...

چه چیزی بیشتر از یک دسر خنک می تواند حال آدم را در یک عصر گرم تابستانی جا بیاورد؟ امروز می خواهیم روش تهیه فالوده کرمانی را با هم یادبگیریم. این دسر، برعکس فالوده شیرازی رشته رشته نیست، طرز تهیه اش آسان است و تا حد زیادی مطمئنیم که با یک بار امتحان کردن،...

اگر شما هم مثل بسیاری از افراد سینه مرغ را به خاطر خشکی و چرب نبودن آن را دوست ندارید، این بار سینه مرغ را با سس ماست بخورید. مطمئن باشید از این پس هوادار سینه مرغ هم می شوید.

استان خوزستان با مردمانی خونگرم و مهمان نواز از استان هایی هستش که اقوام مختلفی با فرهنگ های مختلف در کنار هم زندگی میکنن و همین باعث شده فرهنگ غذایی متنوعی هم داشته باشن. بانوان خوزستان از دیرباز به آشپزی های بی نظیرشون معروف بودن. علاوه بر غذاهای سنتی...

ناگت مرغ یکی از فست فودهای خوشمزه و محبوب به خصوص در میان بچه ها است که می توانید آن را با روشی آسان در منزل تهیه کنید.

شوید پلو مانند پلوی ساده از غذاهای اصلی است که همراه آن از مرغ، ماهی و ماهیچه استفاده می نمایند. این برنج خوشمزه و خوش طعم از پلوهای محبوب است که اکثرا مورد استقبال قرار می گیرد. در ادامه طرز تهیه آن را در اختیار شما قرار خواهیم داد.

دمپختک یکی از دمی های تهرانی است. این غذا از آن دسته غذاهایی است که مورد استقبال بچه ها قرار می گیرد و معمولا با پیاز و سالاد شیرازی سرو می گردد. برخی از افراد در کنار دمپختک از نیمرو هم استفاده می نمایند و ترکیب خوشمره ای برای وعده غذایی خود می سازند. دمپختک...

درباره تاریخچه بستنی سوخاری ابهاماتی وجود دارد. گفته شده که در سال 1894 شرکتی در فیلادلفیا برای اختراع جدیدش مورد تمجید قرار گرفته است. این اختراع را اینطور توصیف کردند: بستنی که با لایه ای نازک از خمیر پای پوشیده شده و در کره داغ سرخ می گردد اما بستنی با...

این غذا پنیر و تخم مرغ دارد. به این مفهوم که سرشار از پروتئین و کلسیم است و به واسطه کیکی که داخل آن است، بسیار سیر کننده به شمار می رود.

غذاهای مقرون به صرفه و سریع این روزها هواداران ویژه ای پیدا نموده اند و با وجود کمبود وقت بیشتر افراد دوست دارند غذاهای سریع تر و باصرفه را در منزل درست کنند.

بسیاری از افراد، به ویژه زنان با تماشا موهای سفید خود در آینه حسابی ناراحت می شوند و احساس پیری می نمایند. ظاهر شدن موهای سفید یک موضوع طبیعی است که همه افراد دیر یا زود آن را تجربه می نمایند. اگر شما هم از موهای سفید خود متنفر هستید و می خواهید هر طور شده...

دستور العمل های مربوط به تهیه گوفته گیاهی بسیار ساده هستند و یک راه چاره عالی برای افزودن پروتئین به وعده غذایی گیاه خواران به شمار می فرایند. شما می توانید از سبزیجات، آجیل، جو دوسر، غلات و تقریباً هر نوع ماده گیاهی برای تهیه یک کوفته گیاهی خوشمزه بهره...

غذا خوردن در رستوران های هر نقطه ای از دنیا از حال و هوای خاصی برخوردار استاصلا می توانیم بگوییم غذا وظیفه نیمی از سفر ما را برای اینکه به آن لقب خوب یا بد بدهیم بر دوش می کشد. بر اساس همین حس است که نوعی از گردشگری به عنوان گردشگری غذا نیز پدید آمد تا تاثیر...