آرشیو آشپزی در پسرک کامپیوتری

غذا فقط ماده ای برای تأمین انرژی نیست، در ورای هر لقمه ای که می خوریم، داستان ها، تاریخچه ها، و رازهای شگفت انگیزی نهفته است که می تواند دید ما را به غذا تغییر دهد. بسیاری از این حقایق به قدری عجیب هستند که باورشان سخت به نظر می رسد، اما کاملاً صحیح اند...

دونات لقمه ای یک مدل دونات فوری است. دونات در اصل یک شیرینی خوشمزه و قدیمی است که در دسته پیراشکی ها قرار می گیرد. به جز دونات های حلقه ای یا پیراشکی های حلقه ای، دونات های لقمه ای ساده و شکم پر جزو محبوب ترین انواع شیرینی در سراسر جهان هستند. دونات ها هم...

چه چیزی بیشتر از یک دسر خنک می تواند حال آدم را در یک عصر گرم تابستانی جا بیاورد؟ امروز می خواهیم روش تهیه فالوده کرمانی را با هم یادبگیریم. این دسر، برعکس فالوده شیرازی رشته رشته نیست، طرز تهیه اش آسان است و تا حد زیادی مطمئنیم که با یک بار امتحان کردن،...

اگر شما هم مثل بسیاری از افراد سینه مرغ را به خاطر خشکی و چرب نبودن آن را دوست ندارید، این بار سینه مرغ را با سس ماست بخورید. مطمئن باشید از این پس هوادار سینه مرغ هم می شوید.

استان خوزستان با مردمانی خونگرم و مهمان نواز از استان هایی هستش که اقوام مختلفی با فرهنگ های مختلف در کنار هم زندگی میکنن و همین باعث شده فرهنگ غذایی متنوعی هم داشته باشن. بانوان خوزستان از دیرباز به آشپزی های بی نظیرشون معروف بودن. علاوه بر غذاهای سنتی...

ناگت مرغ یکی از فست فودهای خوشمزه و محبوب به خصوص در میان بچه ها است که می توانید آن را با روشی آسان در منزل تهیه کنید.

شوید پلو مانند پلوی ساده از غذاهای اصلی است که همراه آن از مرغ، ماهی و ماهیچه استفاده می نمایند. این برنج خوشمزه و خوش طعم از پلوهای محبوب است که اکثرا مورد استقبال قرار می گیرد. در ادامه طرز تهیه آن را در اختیار شما قرار خواهیم داد.

دمپختک یکی از دمی های تهرانی است. این غذا از آن دسته غذاهایی است که مورد استقبال بچه ها قرار می گیرد و معمولا با پیاز و سالاد شیرازی سرو می گردد. برخی از افراد در کنار دمپختک از نیمرو هم استفاده می نمایند و ترکیب خوشمره ای برای وعده غذایی خود می سازند. دمپختک...

درباره تاریخچه بستنی سوخاری ابهاماتی وجود دارد. گفته شده که در سال 1894 شرکتی در فیلادلفیا برای اختراع جدیدش مورد تمجید قرار گرفته است. این اختراع را اینطور توصیف کردند: بستنی که با لایه ای نازک از خمیر پای پوشیده شده و در کره داغ سرخ می گردد اما بستنی با...

این غذا پنیر و تخم مرغ دارد. به این مفهوم که سرشار از پروتئین و کلسیم است و به واسطه کیکی که داخل آن است، بسیار سیر کننده به شمار می رود.

غذاهای مقرون به صرفه و سریع این روزها هواداران ویژه ای پیدا نموده اند و با وجود کمبود وقت بیشتر افراد دوست دارند غذاهای سریع تر و باصرفه را در منزل درست کنند.

بسیاری از افراد، به ویژه زنان با تماشا موهای سفید خود در آینه حسابی ناراحت می شوند و احساس پیری می نمایند. ظاهر شدن موهای سفید یک موضوع طبیعی است که همه افراد دیر یا زود آن را تجربه می نمایند. اگر شما هم از موهای سفید خود متنفر هستید و می خواهید هر طور شده...

دستور العمل های مربوط به تهیه گوفته گیاهی بسیار ساده هستند و یک راه چاره عالی برای افزودن پروتئین به وعده غذایی گیاه خواران به شمار می فرایند. شما می توانید از سبزیجات، آجیل، جو دوسر، غلات و تقریباً هر نوع ماده گیاهی برای تهیه یک کوفته گیاهی خوشمزه بهره...

غذا خوردن در رستوران های هر نقطه ای از دنیا از حال و هوای خاصی برخوردار استاصلا می توانیم بگوییم غذا وظیفه نیمی از سفر ما را برای اینکه به آن لقب خوب یا بد بدهیم بر دوش می کشد. بر اساس همین حس است که نوعی از گردشگری به عنوان گردشگری غذا نیز پدید آمد تا تاثیر...

این روزها همه جا صحبت از جام جهانی 2018 روسیه است. یکاترینبورگ یکی از شهرهای میزبان این مسابقات، در ماه های آینده، میزبان مسافران زیادی خواهد بود. اگر برای سفر به این شهر آماده می شوید، بد نیست قبل از سفر برترین رستوران های یکاترینبورگ را بشناسید.

گرجستان، کشوری در قفقاز است که در هر دو قاره اروپا و آسیا واقع شده است. با یک وبلاگ نویس سفر همراه می شویم و گزارش و عکس های سفر او به گرجستان را دنبال می کنیم. با خبرنگاران همراه باشید.

طرز تهیه شیر خشت برای نوزاد: برای تهیه ترکیب شیرخشت و ترنجبین، حدود یک نخود شیرخشت و نصف قاشق چایخوری ترنجبین را در نصف استکان آب جوش حل کرده با پارچه نخی صاف کنید و به تدریج به نوزاد بخورانید. در صورت ضرورت می توانید این دارو را تا روزی 3-2 بار آماده و مصرف...

سیب زمینی از خوشمزه ترین و پرطرف دارترین خوراکی های است که معمولاً نمی دانیم که در چه دسته بندی باید قرار بگیرند.

سبزیجات معطر (گشنیز، جعفری، برگ سیر، نعنا، چوچاق، خالواش، اناریجه، اوجی و ریحان)

روش دیگری که برای تهیه شنیسل مرغ با پنیر پیتزا پیشنهاد می گردد، این است که شنیسل مرغ را به روش فوق درست کنید با این تفاوت که: