طرز تهیه دسر کدو حلوایی با شیره انگور سالم و خوشمزه - پسرک کامپیوتری

مواد لازم برای طرز تهیه دسر کدو حلوایی با شیره انگور

• کدو حلوایی کوچک یک عدد
• نبات دو تکه کوچک
• شیره انگور دو قاشق غذاخوری
• شکر یک قاشق غذاخوری
• دارچین به مقدار لازم
• هل به مقدار لازم

طرز تهیه دسر کدو حلوایی با شیره انگور

1. کدو را آماده کنید

در اولین مرحله از طرز تهیه کدو حلوایی با شیره انگور باید یک کدو را خوب بشویید. کدو را از وسط نصف کنید. تخمه های کدو را با یاری قاشق خارج کنید. آن ها را کنار بگذارید. مطلب برشته کردن تخمه کدو حلوایی، یاری تان خواهد نمود تا تخمه های آن را هم به شکل بازاری درست کنید. حال کدو حلوایی را به تکه های دلخواه برش دهید. در نهایت پوست کدوها را بگیرید تا برای پخت آماده شوند.

2. کدو حلوایی را بپزید

در دومین مرحله از طرز تهیه دسر کدو حلوایی با شیره انگور باید یک تابه مناسب انتخاب کنید. کدوها را رو به بالا درون تابه بچینید. مقدار تابه تان باید به شکلی باشد که برش های کدو روی یکدیگر قرار نگیرند. حال داخل تابه به مقدار ای آب بریزید که روی آن ها را بگیرد. این نکته را به یاد داشته باشید که بافت کدوها هم آب می اندازند پس به مقدار آب بریزید. در ادامه تکه های نبات و شیره را هم داخل تابه روی کدوها بریزید. حال که کدو حلوایی و شیره انگور در دسترس تان است از عهده تهیه کیک کدو حلوایی با شیره انگور هم برخواهید آمد چراکه دستوری ساده دارد.

3. شکر را اضافه کنید

در سومین مرحله از طرز تهیه دسر کدو حلوایی با شیره انگور، شکر را روی کدوها بریزید ناگفته نماند که استفاده از شکر کاملا اختیاری است. حال حرارت را زیاد کنید. بعد از جوشیدن آب داخل تابه، در تابه را ببندید. حرارت را کم کنید. با گذشت 30 دقیقه، در تابه را بردارید. مجدد 30 دقیقه دیگر زمان دهید که آب داخل تابه کشیده گردد. در نهایت سس کاراملی رنگی برایتان باقی خواهد ماند. در مطالب قبلی می توانید طرز تهیه دسر کدو حلوایی را با سه روش ساده بخوانید و تنوعی به روش تهیه تان بدهید.

4. هل و دارچین را اضافه کنید

در چهارمین مرحله از طرز تهیه دسر کدو حلوایی با شیره انگور باید هل و دارچین را روی کدوها بریزید. ظرف مورد نظر را انتخاب کنید. کدوها را چیده و با دارچین و آن سس کاراملی تزئین کنید. اگر از هواداران طعم و مزه کدو حلوایی هستید از تهیه پنکیک کدو حلوایی؛ صبحانه مقوی و لذیذ برای خودتان و عزیزان تان غافل نشوید.

نکات تکمیلی تهیه دسر کدو حلوایی با شیره انگور

دسر کدو حلوایی از سالم ترین دسرها محسوب می گردد که به راحتی و در کمترین زمان می توان آن را برای دورهمی ها درست کرد. نکات تکمیلی زیر تهیه آن را برایتان ساده تر خواهد نمود.

انتخاب کدو حلوایی

در طرز تهیه دسر کدو حلوایی باید کدوی گرد، بیضی شکل و نارنجی رنگ و بدون لکه را انتخاب کنید. این را در نظر داشته باشید که کدوهای کوچک تر، شیرین تر و آبدارتر هستند. از آن جا که طبع کدو سرد و کم کالری است، آن را به همراه دارچین و نبات میل کنید. با انتخاب یک کدو حلوایی شیرین و خوشمزه می توانید به راحتی طرز تهیه حلوا کدو حلوایی را هم در برنامه های آشپزی تان بگذارید.

پخت کدو حلوایی در فر

کدو حلوایی را علاوه بر تابه می توان در فر هم درست کرد. ابتدا کدو حلوایی را همچون روش بالا خرد کنید. فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم گردد. کاغذ روغنی کف سینی فرتان پهن کنید. کمی روغن به کدوها بمالید. شکر و دارچین روی آن ها بپاشید. حال سینی را در طبقه وسط فر بگذارید. 20 دقیقه زمان دهید تا کدوها پخته شوند. در نهایت روی آن ها شیره انگور بریزید. از دیگر دسرهای خوشمزه با کدو حلوایی می توان به ساده ترین روش تهیه چیز کیک کدو حلوایی اشاره نمود که برترین بهانه برای دورهمی های پاییزی است.

تزئین و سرو دسر کدو حلوایی

دسر کدو حلوایی که یکی از سالم ترین دسرها به شمار میرود آن را می توان با طعم دهنده هایی مانند وانیل، هل، دارچین، جوز هندی و گل محمدی درست کرد. گردو خردشده، مغزیجات و گل سرخ به زیبایی به ظاهر و تزئین این دسر یاری می نمایند. با تهیه لته کدو حلوایی می توانید آن را به همراه دسر خوشمزه تان سرو کنید.