طرز تهیه سوفله سبزیجات؛ زیبایی را خلق کنید

به گزارش پسرک کامپیوتری، سوفله سبزیجات از آن غذا هایی است که ظاهرش شما را به هوس می اندازد.

طرز تهیه سوفله سبزیجات؛ زیبایی را خلق کنید

به گزارش سوفله سبزیجات از آن غذا هایی است که ظاهرش شما را به هوس می اندازد. یک غذای کاملا گیاهی که با چیدمان منظم و هیجان انگیزش، می تواند اشتها را باز کند. در واقع هر غذایی وقتی چیدمان و تزیین جذابی داشته باشد در نگاه اول چشم ما را سیر می کند و بعد وادارمان می کند به امتحان کردنش؛ حتی اگر ترکیباتش را دوست نداشته باشیم.

سیب زمینی پخته و حلقه شده: 3 عدد

هویج پخته و حلقه شده: 3 عدد

بادمجان سرخ شده: 3 عدد

گوجه فرنگی حلقه شده: 2 عدد

شیر: 1 لیوان

آرد ذرت یا آرد گندم: 1 قاشق غذاخوری سرپر

زردچوبه، پودر سیر و کاری: از هر کدام 1 قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده: 4 قاشق غذاخوری

پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم

1. برای تهیه سوفله سبزیجات داخل ظرف نسوزی کمی روغن بریزید.

2. لایه لایه حلقه های سیب زمینی، بادمجان، حلقه های هویج و حلقه های گوجه فرنگی را به ترتیب، کف ظرف بچینید.

3. شیر سرد را با ادویه ها مخلوط کنید، آرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. اگر شیر سرد نباشد مواد به خوبی مخلوط نمی شوند.

4. شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شروع به حباب زدن کند.

5. سس حاصل را روی سبزیجات چیده شده در قابلمه بریزید و روی آن جعفری خرد شده و پنیر رنده شده بپاشید.

6. قابلمه را در فر گرم شده روی حرارت 150 درجه سانتیگراد قرار دهید تا روی سوفله طلایی شود.

منبع: ایرنا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
انتشار: 2 اسفند 1398 بروزرسانی: 6 مهر 1399 گردآورنده: it-baby.ir شناسه مطلب: 617

به "طرز تهیه سوفله سبزیجات؛ زیبایی را خلق کنید" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه سوفله سبزیجات؛ زیبایی را خلق کنید"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید